문화

시도해야 할 10 가지 성분의 저녁 식사를위한 간단한 요리법

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식료품 저장실 성분

식료품 저장실 | iStock.com

미니멀리즘에는 낭만적 인 것이 있습니다. 우리가 옷장을 정리하거나 우리 집을 축소하다 , 삶은 조금 덜 복잡해지고 아마도 조금 더 즐거워지는 것 같습니다. 우리 음식도 마찬가지입니다. 페이지마다 고유 한 재료를 사용하여 Julia Child 수준에서 레시피를 정복하면 승리를 거둘 수 있습니다. 그러나 괜찮은 평일 저녁 식사를 할 때 그럴 시간이 거의 없습니다. 이것이 우리 모두에게 10 가지 성분의 저녁 식사가 더 필요한 이유입니다.

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좋은 음식은 풍성하고 건강하며 군침이 도는 데 복잡 할 필요는 없습니다. 이를 염두에두고 인터넷을 통해이 9 가지 성분의 10 가지 식사를 찾았습니다. 일부는 단백질과 채소, 전분 또는 곡물을 함께 사용하여 몸을 채울 수 있고, 다른 일부는 수프 나 파스타 좋아하는 것을 위로하기 위해 단일 기술 접근 ​​방식을 사용합니다.

조리법이 간단 해지면 재료도 간단 해집니다. 이러한 식사를 만들기 위해 전문 통로의 하단 선반을 사냥하지 않을 것입니다. 즉, 식료품 목록 (및 청구서 합계)도 더 관리하기 쉬울 것입니다. 4 일 연속 테이크 아웃 대신 요리 할 준비가 되셨나요? 다음은 시작하는 데 도움이되는 몇 가지 아이디어입니다.

1. 빠른 칠면조 팟 파이

냄비 파이 충전

냄비 파이 작성 | iStock.com

한 접시의 경이로움에 관해서는 냄비 파이가 얻는 것만 큼 좋습니다. 이 버전은 여성의 건강 대가족 모임이나 간단한 식사에서 남은 칠면조 가슴살을 사용합니다. 물론 남은 닭고기를 대체하는 것도이 요리법을 인기있게 만들 것입니다. 통밀 토르티야 아래에 채소, 허브, 단백질의 풍미가 가득 차 있음에도 불구하고 1 회 제공량은 154 칼로리에 불과하므로 건강에 좋은 선택입니다.

성분 :

  • 밀가루 2 큰술
  • 닭고기 육수 1¼ 컵
  • 십자형 브로콜리 작은 꽃 1 컵
  • ⅓ 컵 다진 적 양파
  • ⅓ 컵 얇게 썬 베이비 당근
  • 카놀라유 2 작은 술
  • 세이지 1 작은 술
  • 검은 후추 ¼ 작은 술
  • 덩어리로 자른 남은 칠면조 가슴살 2 컵
  • 통밀 또띠아 1 개 (9 인치)

사용법 : 오븐을 화씨 375 도로 예열하세요. ¼ 컵 육수로 밀가루를 휘젓습니다. 따로.

9 인치 오븐용 프라이팬에 브로콜리, 양파, 당근, 기름, 세이지, 후추, 소금을 넣고 맛을냅니다. 약 5 분 동안 가끔 저어 요리합니다. 예약 된 밀가루 혼합물과 국물을 추가합니다. 걸쭉해질 때까지 약 1 분 동안 계속 저으면서 요리합니다. 칠면조를 추가하십시오. 또띠아로 덮으십시오. 날카로운 칼로 또띠야를 여러 번 뚫습니다. 쿠킹 스프레이로 가볍게 코팅합니다.

또띠아가 갈색이되고 거품이 섞일 때까지 약 20 분간 굽습니다.

2. 버팔로 치킨 마카로니와 치즈

마카로니와 치즈

버팔로 맥과 치즈 | iStock.com

간단한 재료 목록으로 저녁 식사를 쉽게 준비 할 수 있지만 슬로우 쿠커를 사용하는 것도 마찬가지입니다. 둘 다이 레시피의 마법의 일부입니다. Snappy Gourmet . 닭고기를 미리 요리하고 채소 몇 개를 잘라야합니다. 하지만 그 후에는 재료를 슬로우 쿠커에 몇 시간 동안 던져 넣으면됩니다. 블로거는 Barilla ’s Pipettes와 같은 파스타를 선택하여 요리 할 수 ​​있도록 제안합니다. 그러나 통밀 파스타 나 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리는 다른 형태를 사용하려는 경우 블로거는 단순히 그릇에 넣기 전에 요리를 제안합니다.

성분 :

  • 연유 1 캔 (12 온스)
  • 우유 1 컵
  • Frank ’s와 같은 ½ 컵의 버팔로 스타일 핫 소스
  • 마늘 가루 ¼ 작은 술
  • 맛볼 소금과 후추
  • 잘게 썬 치즈 3 컵 (예 : 흰색 체다, 체다 또는 좋아하는 녹는 치즈)
  • 잘게 썬 야채 1 컵 (셀러리, 당근, 양파 등)
  • 잘게 다진 닭고기 1 파운드
  • ½ 파운드의 작은 생 파스타

옵션 토핑

  • 다진 야채 추가
  • 부서진 블루 치즈
  • 갈가리 찢긴 치즈

사용법 : 천천히 밥솥의 바닥에 연유, 우유, 매운 소스, 마늘 가루, 소금, 후추를 콤바인합니다. 모든 것이 코팅 될 때까지 치즈, 야채, 닭고기, 파스타를 저어줍니다.

뚜껑을 덮고 약 1 시간 동안 약하게 요리합니다. 뚜껑을 열고 젓고 다시 덮은 다음 30 ~ 60 분 동안 또는 파스타가 완전히 익을 때까지 요리합니다. (블로거는 측면 주변의 재료가 타지 않도록 간헐적으로 확인하고 필요한 경우 빨리 긁어 낼 것을 제안합니다.)

토핑을 선택하여 장식하십시오.

3. 크록 팟 치킨 타코

타코 조미료, 살사

슬로우 쿠커로 만든 타코 치킨 | iStock.com/amberleeknight

우리는 다음 레시피를 위해 슬로우 쿠커의 쉬운 땅에 머물며, 기술적으로 타코베이스를 만들기 위해 세 가지 재료만을 사용한다고 자랑합니다. 이것이 사실이지만 우리는 추가 타코 필수품을 추가 재료로 계산할 것입니다. 모든 사람이 테이블에 살사, 사워 크림, 치즈를 던지는 것은 큰 부담이 아닙니다. 이 치킨 타코는 블로거가 좋아하는 가족입니다. 두 개의 건강한 주방 , 저녁 식사를 준비 할 시간이별로없는 가족에게 먹이를 주려고 할 때 보너스입니다.

성분 :

  • 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살 1 ½ 파운드
  • 1.25 온스 패킷 저염 타코 조미료 1 개
  • 좋아하는 살사 16 온스 병 1 개

서빙을 위해

  • 또띠야 또는 타코 껍질
  • 났습니다 양상추
  • 다진 토마토
  • 갈가리 찢긴 치즈
  • 검은 콩
  • 옥수수
  • 다진 아보카도 또는 과카 몰리
  • 저지방 사워 크림
  • 매운 소스

사용법 : 타코 양념과 살사와 함께 솥 바닥에 닭고기를 놓습니다. 뚜껑을 덮고 낮게 6 ~ 8 시간 동안 또는 높게 4 시간 동안 요리합니다.

서빙 직전에 포크 두 개를 사용하여 닭고기를 잘게 썹니다. 닭고기 전체에 살사를 골고루 뿌린 다음 원하는 토핑과 함께 즉시 제공하십시오.

4. 텍스 멕스 치즈 비프 키쉬

치킨 치즈 키쉬

키쉬 | iStock.com/PeteerS

타코 파트, 파이 파트,이 군중을 즐겁게 Diethood에서 가족이 좋아할 풍성한 맛을 제공하는 동시에 식사 준비를 간단하게 만듭니다. 이 과정은 매장에서 구입 한 파이 크러스트를 사용하면 훨씬 더 쉽습니다. 대가족의 경우 동일한 수의 재료로이 레시피를 두 배로 늘리는 것이 쉽습니다. 이 재료 목록에는 기술적으로 11 가지 항목이 있지만 주방에서 물을 찾기가 그리 번거롭지는 않습니다.

성분 :

  • 냉장 파이 크러스트 1 개, 실온
  • 살코기 갈은 쇠고기 1 파운드
  • 얇게 썬 파 4 개, 흰색 부분 만
  • 토마토 1 개 (10 온스), 녹색 고추와 함께 깍둑 썰기
  • 소금과 신선한 후추, 맛보기
  • 칠리 파우더 ¼ 작은 술
  • 달걀 4 개
  • 물 ¼ 컵
  • 휘핑 크림 치즈 ¼ 컵
  • 육두구 ¼ 작은 술
  • 멕시칸 스타일 타코 파쇄 치즈 2 컵

사용법 : 오븐을 화씨 375 도로 예열하세요. 9 인치 파이 접시에 붙지 않는 요리 용 스프레이를 바릅니다. 접시에 파이 크러스트를 배열합니다.

중강 불로 프라이팬에 소고기가 갈색이 될 때까지 익히고 숟가락으로 깨뜨립니다. 축적 된 지방을 제거하고 파, 토마토 통조림, 소금, 후추, 고춧가루를 넣고 저어줍니다.

큰 믹싱 볼에 계란, 물, 크림 치즈, 육두구가 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 갈은 쇠고기 혼합물을 미리 준비한 파이 크러스트에 숟가락으로 떠서 넣으십시오. 계란 혼합물을 쇠고기 위에 붓고 잘게 썬 치즈를 얹습니다. 35 ~ 40 분 동안 또는 굳을 때까지 굽습니다. 잠시 식힌 다음 제공하십시오.

5. 살사 새우 양상추 랩

새우 양상추 랩

새우 양상추 랩 | iStock.com/SherSor

만들기 쉬운 저녁 식사는 이러한 요리 중 일부를 포함하여 탄수화물이 많습니다. 그러나 가벼운 저녁 식사는 여전히 만족스럽고 간단하게 만들 수 있습니다. 적절한 사례 :이 살사 새우 양상추는 초콜릿 무스 . 조리법은 새우를 빠르게 요리 (5 분 소요, 윗부분) 한 다음 준비된 망고 살사로 풍미를 높여줍니다. 블로거는 Sabra의 망고 복숭아 살사를 사용할 것을 제안하지만 좋아하는 버전도 잘 작동합니다. 가볍지 만 맛이 짙어집니다. 반올림하려면 밥을 곁들여 먹는 것이 좋습니다.

성분 :

  • 올리브 오일 1 큰술
  • 다진 마늘 1 쪽
  • 중간 크기의 생 새우 12 온스, 껍질을 벗기고 데친 후 두드려 건조
  • ¾ 컵 망고 복숭아 살사
  • 라임 주스 2 작은 술
  • 소금 ¼ 작은 술
  • 보스턴 상추 1 개
  • 다진 파 1 개

사용법 : 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 올리세요. 마늘과 새우를 넣는다. 새우가 분홍색이되고 완전히 익을 때까지 한 번 뒤집어 3 ~ 5 분 동안 익 힙니다. 불을 끈 다음 살사, 라임 주스, 소금을 넣습니다. 잘 저 어서 잘 섞으세요.

상추 잎을 분리하고 새우를 넣습니다. 파를 얹고 서빙합니다.

6. 모방 파네 라 브로콜리 체다 수프 레시피

브로콜리 체다 수프

브로콜리 체다 수프 | iStock.com

이 레시피는 Cincy Shopper Panera Bread의 브로콜리 수프에서 기대하는 것과 똑같은 관대하고 크림 같고 치즈 맛이 있다고 주장합니다. 직접 테스트 한 결과 수프 조리법이 우리 모두가 좋아하는 수프와 비슷한 질감과 풍미를 가지고 있음을 보여줍니다. 건강 상을 수상하지 못할 수도 있지만 추운 날에 만족하는 간단한 조리법을 찾고 있다면이 브로콜리 수프가 티켓입니다.

성분 :

  • 다진 양파 ½
  • 녹인 버터 ¼ 컵
  • 밀가루 ¼ 컵
  • 반반 2 컵
  • 닭고기 육수 2 컵
  • 작은 꽃으로 자른 브로콜리 큰 묶음 2 개
  • 성냥개비로 자른 당근 2 개
  • 육두구 ¼ tsp
  • 잘게 썬 샤프 체다 치즈 8 온스
  • 맛에 소금과 후추

사용법 : 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 밀가루를 넣고 계속 저으면서 약 5 분 동안 밀가루 맛을 낸다. 지속적으로 휘젓는 동안 반반 씩 스트리밍합니다. 같은 방법으로 닭고기 육수를 넣고 20 분 동안 끓입니다.

야채를 추가하십시오. 불을 낮추고 25 분 동안 끓입니다. 부드러운 수프를 원한다면 블렌더로 퓌레를 만들고 일괄 작업하십시오. 침지 블렌더를 사용할 수도 있습니다.

치즈와 육두구를 넣으십시오. 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 서브.

7. 캐러멜 라이즈 드 돼지 고기와 고구마

흰색 접시에 구운 된 돼지 고기

구운 돼지 고기 | iStock.com/Magone

바쁜 가정을 돕기 위해 진짜 간단 간단한 재료 목록을 모은 다음 주요 식료품 저장실 스테이플을 중심으로 메뉴를 만들었습니다. 돼지 고기와 고구마를위한이 조리법은 제안 된 것입니다. 레시피에는 연어 나 닭고기와 같은 다른 단백질을 위해 돼지 고기를 바꾸는 방법도 포함되어 있습니다. 이렇게하면 주간 식사에 ​​변형을 추가하면서 유사한 재료를 구입할 수 있습니다. 한 가지주의 할 점 : 고기를 구울 때 사용하는 팬을 스토브에서도 소스를 만드는 데 사용할 수 있는지 확인하십시오. 간단한 과정이지만 일부 팬은 버너에서 사용하기에 안전하지 않습니다.

성분 :

  • 야채 요리 스프레이
  • 문질러서 얇게 썬 중간 크기의 고구마 2 개
  • 올리브 오일 2 큰술
  • 다진 신선한 로즈마리 잎 2 큰술
  • 반으로 자른 돼지 고기 안심 2 (1 파운드) 껍질과 뼈가없는 닭 가슴살 4 개; 또는 4 조각으로 자른 연어 필레 1½ 파운드
  • 코셔 소금 ½ 작은 술
  • 갓 갈은 후추
  • 디종 머스타드 2 큰술
  • 설탕 3 큰술
  • 오렌지 1 개 주스

사용법 : 오븐을 화씨 450 도로 가열하십시오. 베이킹 팬 2 개에 쿠킹 스프레이를 살짝 바릅니다. 그릇에 고구마 조각을 기름으로 던지십시오. 하나의 베이킹 팬에 감자를 단일 층으로 배열하십시오. 로즈마리 절반을 뿌린다. 오븐에 넣고 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 로스팅합니다.

한편, 고기 나 연어의 각면에 소금과 후추를 약간 넣어 간을합니다. 겨자와 함께 퍼지십시오. 설탕과 남은 로즈마리를 뿌린다. 두 번째 베이킹 팬에 고기 나 생선을 정렬합니다. 완전히 익을 때까지 한 번 구워서 굽습니다. 돼지 고기 또는 닭고기는 20 분, 연어는 10 분.

감자의 부드러움을 확인하십시오. 필요한 경우 더 오래 요리하십시오. 4 개의 접시에 담아 고기 나 생선을 얹습니다. 따뜻하게 유지하기 위해 덮으십시오.

고기 나 생선에 사용되는 베이킹 팬을 스토브의 중불에 올려 놓습니다. 오렌지 주스를 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 약 2 분간 조리합니다. 고기 나 생선 위에 주스를 붓습니다. 소금과 후추로 간을합니다.

8. 라이트 치즈 버거 퀴 노아 프라이팬

쇠고기로 엔칠 라다 또띠아 만들기

프라이팬에 갈은 쇠고기 | iStock.com/vinicef

Hamburger Helper와 같은 간단한 저녁 식사는 집어 들고 싶은 유혹이 있지만 나트륨과 지방이 많이 첨가되어 영양에 악몽이 될 수 있습니다. 이 치즈 버거 프라이팬은 크리에이티브 바이트 같은 생각이 있지만, 퀴 노아를 곡물로 사용하여 살코기 및 칠면조와 함께 단백질의 3 배 펀치를 추가합니다. 추가하는 주스와 조미료로 풍미가 풍부하고 여전히 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 버거의 풍미를 더욱 높이려면이 요리를 딜 피클로 마무리합니다.

성분 :

  • ½ 파운드 99 % 마른 칠면조
  • ½ 파운드 96 % 살코기 쇠고기
  • 양념 소금 1 큰술
  • 다진 양파 1 컵
  • (14.5 온스) 토마토 다진 캔
  • 저염 매운 V8 야채 주스 1½ 컵
  • 저염 닭고기 육수 1½ 컵
  • 익히지 않은 퀴 노아 2 컵
  • 저지방 체다 체다 1 컵
  • 대충 다진 딜 햄버거 피클 ¼ 컵

조리법 : 깊은 프라이팬에 중불에서 고기, 양파, 양념 소금을 모두 5 ~ 6 분 동안 익 힙니다. 고기는 완전히 익혀야하고 양파는 부드러워 야합니다. 접시에 담아 따로 보관하십시오. 같은 팬에 국물, 야채 주스, 퀴 노아를 추가합니다. 끓여서 끓인 다음 뚜껑을 덮고 약 20 분 동안 요리합니다.

퀴 노아에 고기 혼합물과 잘게 썬 토마토를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 추가로 10 ~ 15 분 동안 또는 퀴 노아가 부드러워 질 때까지 요리합니다. 치즈와 피클을 넣으십시오. 한 번 더 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 3 ~ 5 분 동안 요리합니다. 서브.

9. 버섯과 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 크리미 한 뇨키

뇨키 파스타

만두 | iStock.com

이 요리는 두 자매 부엌 빠른 준비와 맛있는 맛 덕분에 내 부엌의 필수품이되고 있습니다. 또한 표준 파스타 대신 뇨키를 사용하면 고전적인 이탈리아 풍미를 유지하면서 식사에 독특한 풍미와 질감을 제공합니다. 이 레시피의 진정한 아름다움은 다양성입니다. 판체 타나 버섯이 없으세요? 베이컨이나 브로콜리로 대체하십시오. 햇볕에 말린 토마토와 같은 맛을내는 아티 초크 나 기타 야채를 추가합니다. 기본적으로 잘못 될 수는 없습니다.

성분 :

  • 감자 뇨키 2 팩
  • 깍둑 썰기 한 판 체타 4 온스
  • 올리브 오일에 햇볕에 말린 토마토 1 캔 (8 온스), 잘게 썬 것, 오일 1 큰술 예약
  • 흰 버섯 11 온스
  • 다진 마늘 5 ~ 6 쪽
  • 말린 파슬리 1 작은 술
  • 휘핑 크림 ½ 컵
  • 연유 1 캔 (12 온스)
  • 신선한 후추 ½ 작은 술
  • 강판 파마산 치즈

사용법 : 끓는 큰 냄비에 소금물을 넣고 포장 지침에 따라 뇨키를 요리합니다. 잘 배수하십시오.

그 동안 큰 프라이팬에 판 체타를 넣고 중불에서 예약 유 1 큰술로 요리합니다. 노릇 노릇 해지고 바삭해질 때까지 약 2 ~ 3 분 조리합니다.

불을 중불로 줄이고 버섯을 넣고 저어줍니다. 마늘, 햇볕에 말린 토마토, 파슬리를 추가합니다. 버섯이 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 자주 저으면서 요리합니다.

프라이팬에 진한 크림과 연유를 넣고 불을 중불로 줄입니다. 약 5 분 동안 또는 소스가 줄어들 때까지 요리합니다. 조리 된 뇨키와 토스를 추가하여 결합합니다. 파마산과 함께 제공합니다.