시도해야 할 10 가지 성분의 저녁 식사를위한 간단한 요리법
미니멀리즘에는 낭만적 인 것이 있습니다. 우리가 옷장을 정리하거나 우리 집을 축소하다 , 삶은 조금 덜 복잡해지고 아마도 조금 더 즐거워지는 것 같습니다. 우리 음식도 마찬가지입니다. 페이지마다 고유 한 재료를 사용하여 Julia Child 수준에서 레시피를 정복하면 승리를 거둘 수 있습니다. 그러나 괜찮은 평일 저녁 식사를 할 때 그럴 시간이 거의 없습니다. 이것이 우리 모두에게 10 가지 성분의 저녁 식사가 더 필요한 이유입니다.
드레이먼드 그린은 어느 대학에 다녔습니까?
좋은 음식은 풍성하고 건강하며 군침이 도는 데 복잡 할 필요는 없습니다. 이를 염두에두고 인터넷을 통해이 9 가지 성분의 10 가지 식사를 찾았습니다. 일부는 단백질과 채소, 전분 또는 곡물을 함께 사용하여 몸을 채울 수 있고, 다른 일부는 수프 나 파스타 좋아하는 것을 위로하기 위해 단일 기술 접근 방식을 사용합니다.
조리법이 간단 해지면 재료도 간단 해집니다. 이러한 식사를 만들기 위해 전문 통로의 하단 선반을 사냥하지 않을 것입니다. 즉, 식료품 목록 (및 청구서 합계)도 더 관리하기 쉬울 것입니다. 4 일 연속 테이크 아웃 대신 요리 할 준비가 되셨나요? 다음은 시작하는 데 도움이되는 몇 가지 아이디어입니다.
1. 빠른 칠면조 팟 파이
한 접시의 경이로움에 관해서는 냄비 파이가 얻는 것만 큼 좋습니다. 이 버전은 여성의 건강 대가족 모임이나 간단한 식사에서 남은 칠면조 가슴살을 사용합니다. 물론 남은 닭고기를 대체하는 것도이 요리법을 인기있게 만들 것입니다. 통밀 토르티야 아래에 채소, 허브, 단백질의 풍미가 가득 차 있음에도 불구하고 1 회 제공량은 154 칼로리에 불과하므로 건강에 좋은 선택입니다.
성분 :
- 밀가루 2 큰술
- 닭고기 육수 1¼ 컵
- 십자형 브로콜리 작은 꽃 1 컵
- ⅓ 컵 다진 적 양파
- ⅓ 컵 얇게 썬 베이비 당근
- 카놀라유 2 작은 술
- 세이지 1 작은 술
- 검은 후추 ¼ 작은 술
- 덩어리로 자른 남은 칠면조 가슴살 2 컵
- 통밀 또띠아 1 개 (9 인치)
사용법 : 오븐을 화씨 375 도로 예열하세요. ¼ 컵 육수로 밀가루를 휘젓습니다. 따로.
9 인치 오븐용 프라이팬에 브로콜리, 양파, 당근, 기름, 세이지, 후추, 소금을 넣고 맛을냅니다. 약 5 분 동안 가끔 저어 요리합니다. 예약 된 밀가루 혼합물과 국물을 추가합니다. 걸쭉해질 때까지 약 1 분 동안 계속 저으면서 요리합니다. 칠면조를 추가하십시오. 또띠아로 덮으십시오. 날카로운 칼로 또띠야를 여러 번 뚫습니다. 쿠킹 스프레이로 가볍게 코팅합니다.
또띠아가 갈색이되고 거품이 섞일 때까지 약 20 분간 굽습니다.
2. 버팔로 치킨 마카로니와 치즈
간단한 재료 목록으로 저녁 식사를 쉽게 준비 할 수 있지만 슬로우 쿠커를 사용하는 것도 마찬가지입니다. 둘 다이 레시피의 마법의 일부입니다. Snappy Gourmet . 닭고기를 미리 요리하고 채소 몇 개를 잘라야합니다. 하지만 그 후에는 재료를 슬로우 쿠커에 몇 시간 동안 던져 넣으면됩니다. 블로거는 Barilla ’s Pipettes와 같은 파스타를 선택하여 요리 할 수 있도록 제안합니다. 그러나 통밀 파스타 나 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리는 다른 형태를 사용하려는 경우 블로거는 단순히 그릇에 넣기 전에 요리를 제안합니다.
성분 :
- 연유 1 캔 (12 온스)
- 우유 1 컵
- Frank ’s와 같은 ½ 컵의 버팔로 스타일 핫 소스
- 마늘 가루 ¼ 작은 술
- 맛볼 소금과 후추
- 잘게 썬 치즈 3 컵 (예 : 흰색 체다, 체다 또는 좋아하는 녹는 치즈)
- 잘게 썬 야채 1 컵 (셀러리, 당근, 양파 등)
- 잘게 다진 닭고기 1 파운드
- ½ 파운드의 작은 생 파스타
옵션 토핑
- 다진 야채 추가
- 부서진 블루 치즈
- 갈가리 찢긴 치즈
사용법 : 천천히 밥솥의 바닥에 연유, 우유, 매운 소스, 마늘 가루, 소금, 후추를 콤바인합니다. 모든 것이 코팅 될 때까지 치즈, 야채, 닭고기, 파스타를 저어줍니다.
뚜껑을 덮고 약 1 시간 동안 약하게 요리합니다. 뚜껑을 열고 젓고 다시 덮은 다음 30 ~ 60 분 동안 또는 파스타가 완전히 익을 때까지 요리합니다. (블로거는 측면 주변의 재료가 타지 않도록 간헐적으로 확인하고 필요한 경우 빨리 긁어 낼 것을 제안합니다.)
토핑을 선택하여 장식하십시오.
3. 크록 팟 치킨 타코
우리는 다음 레시피를 위해 슬로우 쿠커의 쉬운 땅에 머물며, 기술적으로 타코베이스를 만들기 위해 세 가지 재료만을 사용한다고 자랑합니다. 이것이 사실이지만 우리는 추가 타코 필수품을 추가 재료로 계산할 것입니다. 모든 사람이 테이블에 살사, 사워 크림, 치즈를 던지는 것은 큰 부담이 아닙니다. 이 치킨 타코는 블로거가 좋아하는 가족입니다. 두 개의 건강한 주방 , 저녁 식사를 준비 할 시간이별로없는 가족에게 먹이를 주려고 할 때 보너스입니다.
성분 :
- 뼈도없고 껍질도없는 닭 가슴살 1 ½ 파운드
- 1.25 온스 패킷 저염 타코 조미료 1 개
- 좋아하는 살사 16 온스 병 1 개
서빙을 위해
- 또띠야 또는 타코 껍질
- 났습니다 양상추
- 다진 토마토
- 갈가리 찢긴 치즈
- 검은 콩
- 옥수수
- 다진 아보카도 또는 과카 몰리
- 저지방 사워 크림
- 매운 소스
사용법 : 타코 양념과 살사와 함께 솥 바닥에 닭고기를 놓습니다. 뚜껑을 덮고 낮게 6 ~ 8 시간 동안 또는 높게 4 시간 동안 요리합니다.
서빙 직전에 포크 두 개를 사용하여 닭고기를 잘게 썹니다. 닭고기 전체에 살사를 골고루 뿌린 다음 원하는 토핑과 함께 즉시 제공하십시오.
4. 텍스 멕스 치즈 비프 키쉬
타코 파트, 파이 파트,이 군중을 즐겁게 Diethood에서 가족이 좋아할 풍성한 맛을 제공하는 동시에 식사 준비를 간단하게 만듭니다. 이 과정은 매장에서 구입 한 파이 크러스트를 사용하면 훨씬 더 쉽습니다. 대가족의 경우 동일한 수의 재료로이 레시피를 두 배로 늘리는 것이 쉽습니다. 이 재료 목록에는 기술적으로 11 가지 항목이 있지만 주방에서 물을 찾기가 그리 번거롭지는 않습니다.
성분 :
- 냉장 파이 크러스트 1 개, 실온
- 살코기 갈은 쇠고기 1 파운드
- 얇게 썬 파 4 개, 흰색 부분 만
- 토마토 1 개 (10 온스), 녹색 고추와 함께 깍둑 썰기
- 소금과 신선한 후추, 맛보기
- 칠리 파우더 ¼ 작은 술
- 달걀 4 개
- 물 ¼ 컵
- 휘핑 크림 치즈 ¼ 컵
- 육두구 ¼ 작은 술
- 멕시칸 스타일 타코 파쇄 치즈 2 컵
사용법 : 오븐을 화씨 375 도로 예열하세요. 9 인치 파이 접시에 붙지 않는 요리 용 스프레이를 바릅니다. 접시에 파이 크러스트를 배열합니다.
중강 불로 프라이팬에 소고기가 갈색이 될 때까지 익히고 숟가락으로 깨뜨립니다. 축적 된 지방을 제거하고 파, 토마토 통조림, 소금, 후추, 고춧가루를 넣고 저어줍니다.
큰 믹싱 볼에 계란, 물, 크림 치즈, 육두구가 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 갈은 쇠고기 혼합물을 미리 준비한 파이 크러스트에 숟가락으로 떠서 넣으십시오. 계란 혼합물을 쇠고기 위에 붓고 잘게 썬 치즈를 얹습니다. 35 ~ 40 분 동안 또는 굳을 때까지 굽습니다. 잠시 식힌 다음 제공하십시오.
5. 살사 새우 양상추 랩
만들기 쉬운 저녁 식사는 이러한 요리 중 일부를 포함하여 탄수화물이 많습니다. 그러나 가벼운 저녁 식사는 여전히 만족스럽고 간단하게 만들 수 있습니다. 적절한 사례 :이 살사 새우 양상추는 초콜릿 무스 . 조리법은 새우를 빠르게 요리 (5 분 소요, 윗부분) 한 다음 준비된 망고 살사로 풍미를 높여줍니다. 블로거는 Sabra의 망고 복숭아 살사를 사용할 것을 제안하지만 좋아하는 버전도 잘 작동합니다. 가볍지 만 맛이 짙어집니다. 반올림하려면 밥을 곁들여 먹는 것이 좋습니다.
성분 :
- 올리브 오일 1 큰술
- 다진 마늘 1 쪽
- 중간 크기의 생 새우 12 온스, 껍질을 벗기고 데친 후 두드려 건조
- ¾ 컵 망고 복숭아 살사
- 라임 주스 2 작은 술
- 소금 ¼ 작은 술
- 보스턴 상추 1 개
- 다진 파 1 개
사용법 : 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 올리세요. 마늘과 새우를 넣는다. 새우가 분홍색이되고 완전히 익을 때까지 한 번 뒤집어 3 ~ 5 분 동안 익 힙니다. 불을 끈 다음 살사, 라임 주스, 소금을 넣습니다. 잘 저 어서 잘 섞으세요.
상추 잎을 분리하고 새우를 넣습니다. 파를 얹고 서빙합니다.
6. 모방 파네 라 브로콜리 체다 수프 레시피
이 레시피는 Cincy Shopper Panera Bread의 브로콜리 수프에서 기대하는 것과 똑같은 관대하고 크림 같고 치즈 맛이 있다고 주장합니다. 직접 테스트 한 결과 수프 조리법이 우리 모두가 좋아하는 수프와 비슷한 질감과 풍미를 가지고 있음을 보여줍니다. 건강 상을 수상하지 못할 수도 있지만 추운 날에 만족하는 간단한 조리법을 찾고 있다면이 브로콜리 수프가 티켓입니다.
성분 :
- 다진 양파 ½
- 녹인 버터 ¼ 컵
- 밀가루 ¼ 컵
- 반반 2 컵
- 닭고기 육수 2 컵
- 작은 꽃으로 자른 브로콜리 큰 묶음 2 개
- 성냥개비로 자른 당근 2 개
- 육두구 ¼ tsp
- 잘게 썬 샤프 체다 치즈 8 온스
- 맛에 소금과 후추
사용법 : 프라이팬에 버터를 넣고 중불로 녹입니다. 밀가루를 넣고 계속 저으면서 약 5 분 동안 밀가루 맛을 낸다. 지속적으로 휘젓는 동안 반반 씩 스트리밍합니다. 같은 방법으로 닭고기 육수를 넣고 20 분 동안 끓입니다.
야채를 추가하십시오. 불을 낮추고 25 분 동안 끓입니다. 부드러운 수프를 원한다면 블렌더로 퓌레를 만들고 일괄 작업하십시오. 침지 블렌더를 사용할 수도 있습니다.
치즈와 육두구를 넣으십시오. 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 서브.
7. 캐러멜 라이즈 드 돼지 고기와 고구마
바쁜 가정을 돕기 위해 진짜 간단 간단한 재료 목록을 모은 다음 주요 식료품 저장실 스테이플을 중심으로 메뉴를 만들었습니다. 돼지 고기와 고구마를위한이 조리법은 제안 된 것입니다. 레시피에는 연어 나 닭고기와 같은 다른 단백질을 위해 돼지 고기를 바꾸는 방법도 포함되어 있습니다. 이렇게하면 주간 식사에 변형을 추가하면서 유사한 재료를 구입할 수 있습니다. 한 가지주의 할 점 : 고기를 구울 때 사용하는 팬을 스토브에서도 소스를 만드는 데 사용할 수 있는지 확인하십시오. 간단한 과정이지만 일부 팬은 버너에서 사용하기에 안전하지 않습니다.
성분 :
- 야채 요리 스프레이
- 문질러서 얇게 썬 중간 크기의 고구마 2 개
- 올리브 오일 2 큰술
- 다진 신선한 로즈마리 잎 2 큰술
- 반으로 자른 돼지 고기 안심 2 (1 파운드) 껍질과 뼈가없는 닭 가슴살 4 개; 또는 4 조각으로 자른 연어 필레 1½ 파운드
- 코셔 소금 ½ 작은 술
- 갓 갈은 후추
- 디종 머스타드 2 큰술
- 설탕 3 큰술
- 오렌지 1 개 주스
사용법 : 오븐을 화씨 450 도로 가열하십시오. 베이킹 팬 2 개에 쿠킹 스프레이를 살짝 바릅니다. 그릇에 고구마 조각을 기름으로 던지십시오. 하나의 베이킹 팬에 감자를 단일 층으로 배열하십시오. 로즈마리 절반을 뿌린다. 오븐에 넣고 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 로스팅합니다.
한편, 고기 나 연어의 각면에 소금과 후추를 약간 넣어 간을합니다. 겨자와 함께 퍼지십시오. 설탕과 남은 로즈마리를 뿌린다. 두 번째 베이킹 팬에 고기 나 생선을 정렬합니다. 완전히 익을 때까지 한 번 구워서 굽습니다. 돼지 고기 또는 닭고기는 20 분, 연어는 10 분.
감자의 부드러움을 확인하십시오. 필요한 경우 더 오래 요리하십시오. 4 개의 접시에 담아 고기 나 생선을 얹습니다. 따뜻하게 유지하기 위해 덮으십시오.
고기 나 생선에 사용되는 베이킹 팬을 스토브의 중불에 올려 놓습니다. 오렌지 주스를 넣고 약간 걸쭉해질 때까지 약 2 분간 조리합니다. 고기 나 생선 위에 주스를 붓습니다. 소금과 후추로 간을합니다.
8. 라이트 치즈 버거 퀴 노아 프라이팬
Hamburger Helper와 같은 간단한 저녁 식사는 집어 들고 싶은 유혹이 있지만 나트륨과 지방이 많이 첨가되어 영양에 악몽이 될 수 있습니다. 이 치즈 버거 프라이팬은 크리에이티브 바이트 같은 생각이 있지만, 퀴 노아를 곡물로 사용하여 살코기 및 칠면조와 함께 단백질의 3 배 펀치를 추가합니다. 추가하는 주스와 조미료로 풍미가 풍부하고 여전히 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 버거의 풍미를 더욱 높이려면이 요리를 딜 피클로 마무리합니다.
성분 :
- ½ 파운드 99 % 마른 칠면조
- ½ 파운드 96 % 살코기 쇠고기
- 양념 소금 1 큰술
- 다진 양파 1 컵
- (14.5 온스) 토마토 다진 캔
- 저염 매운 V8 야채 주스 1½ 컵
- 저염 닭고기 육수 1½ 컵
- 익히지 않은 퀴 노아 2 컵
- 저지방 체다 체다 1 컵
- 대충 다진 딜 햄버거 피클 ¼ 컵
조리법 : 깊은 프라이팬에 중불에서 고기, 양파, 양념 소금을 모두 5 ~ 6 분 동안 익 힙니다. 고기는 완전히 익혀야하고 양파는 부드러워 야합니다. 접시에 담아 따로 보관하십시오. 같은 팬에 국물, 야채 주스, 퀴 노아를 추가합니다. 끓여서 끓인 다음 뚜껑을 덮고 약 20 분 동안 요리합니다.
퀴 노아에 고기 혼합물과 잘게 썬 토마토를 추가합니다. 뚜껑을 덮고 추가로 10 ~ 15 분 동안 또는 퀴 노아가 부드러워 질 때까지 요리합니다. 치즈와 피클을 넣으십시오. 한 번 더 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 3 ~ 5 분 동안 요리합니다. 서브.
9. 버섯과 햇볕에 말린 토마토를 곁들인 크리미 한 뇨키
이 요리는 두 자매 부엌 빠른 준비와 맛있는 맛 덕분에 내 부엌의 필수품이되고 있습니다. 또한 표준 파스타 대신 뇨키를 사용하면 고전적인 이탈리아 풍미를 유지하면서 식사에 독특한 풍미와 질감을 제공합니다. 이 레시피의 진정한 아름다움은 다양성입니다. 판체 타나 버섯이 없으세요? 베이컨이나 브로콜리로 대체하십시오. 햇볕에 말린 토마토와 같은 맛을내는 아티 초크 나 기타 야채를 추가합니다. 기본적으로 잘못 될 수는 없습니다.
성분 :
- 감자 뇨키 2 팩
- 깍둑 썰기 한 판 체타 4 온스
- 올리브 오일에 햇볕에 말린 토마토 1 캔 (8 온스), 잘게 썬 것, 오일 1 큰술 예약
- 흰 버섯 11 온스
- 다진 마늘 5 ~ 6 쪽
- 말린 파슬리 1 작은 술
- 휘핑 크림 ½ 컵
- 연유 1 캔 (12 온스)
- 신선한 후추 ½ 작은 술
- 강판 파마산 치즈
사용법 : 끓는 큰 냄비에 소금물을 넣고 포장 지침에 따라 뇨키를 요리합니다. 잘 배수하십시오.
그 동안 큰 프라이팬에 판 체타를 넣고 중불에서 예약 유 1 큰술로 요리합니다. 노릇 노릇 해지고 바삭해질 때까지 약 2 ~ 3 분 조리합니다.
불을 중불로 줄이고 버섯을 넣고 저어줍니다. 마늘, 햇볕에 말린 토마토, 파슬리를 추가합니다. 버섯이 부드러워 질 때까지 약 5 분 동안 자주 저으면서 요리합니다.
프라이팬에 진한 크림과 연유를 넣고 불을 중불로 줄입니다. 약 5 분 동안 또는 소스가 줄어들 때까지 요리합니다. 조리 된 뇨키와 토스를 추가하여 결합합니다. 파마산과 함께 제공합니다.