이 인기있는 미국 레스토랑에서 식사를하면 수백 명의 사람들이 병에 걸렸습니다
미국 전역에서 치명적인 식중독 발생으로 수년 동안 수백 명이 병을 앓고 수십 명이 사망했습니다. 식당이 항상 잘못은 아니지만 이러한 유형의 발병이 가장 자주 시작되는 곳이며 가장 경제적으로 큰 타격을 입는 곳입니다.
식품 오염 식품 산업에 550 억 달러 이상의 비용이 발생하여 식당은 매년 수천 건의 원치 않는 법률 및 기타 비용을 지불해야합니다. 다음은 모두에서 시작된 광범위한 식중독의 최악의 사례입니다. 레스토랑 체인 .
1982 : 맥도날드
맥도날드 버거는 수십 명의 사람들을 아프게했습니다. | Paul J. Richards / AFP / Getty 이미지
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맥도날드 햄버거는 1982 년 2 월 오레곤 주와 미시간 주에서 42 명의 사람들을 병 들게했습니다. 관리들이 대장균을 식중독 발생 . 하지만이 사건이 널리 알려지지 않았기 때문에 레스토랑 체인의 명성은 크게 떨어지지 않았습니다.
다음 : 이것은 여전히 미국 역사상 최악의 식중독 발생으로 간주됩니다.
1993 : 잭 인 더 박스
1993 년 Jack in the Box에서 식중독 발생으로 4 명의 어린이가 사망했습니다. | Jetcityimage / iStock / Getty 이미지
1993 년에 4 개 주에서 732 명이 E. coli 박테리아에 감염되었으며 70 개 이상의 Jack in the Box 지역에서 감염되었습니다. 4 명의 어린이가 식중독으로 사망하여 식당 체인이 거의 중단되었습니다. 여전히 역대 최악의 식 인성 질병 발생 중 하나 .
다음 :이 식당이 큰 리콜로 인해 어려움을 겪은 유일한 사업은 아니 었습니다.
1997 : 버거 킹
고기 리콜로 인해 1997 년 버거 킹에서 버거가 부족하고 고객이 줄어 들었습니다. | Lawcain / iStock / Getty 이미지
Hudson Foods가 1997 년에 2500 만 파운드의 쇠고기를 리콜했을 때 Burger King은 고객의 믿음을 되찾기 위해 출격했습니다. 그들은 공급 업체를 변경하여 감염된 육류에 실제로 아무도 없었음에도 불구하고 영향을받은 지역에서 48 시간 버거 부족을 유발했습니다. 매출 감소, 하지만 일시적으로 만 .
다음 : 하나의 소송으로이 인기있는 체인의 모든 것을 끝낼 수있었습니다.
1999 : 켄터키 프라이드 치킨
식중독 발생은 오염 된 양배추 샐러드로 추적되었습니다. | Sarayuth3390 / iStock / Getty 이미지
4 개의 신시내티 KFC 지점은 1999 년 대장균에 오염 된 코울 슬로를 판매하여 18 명의 병을 앓고 11 명의 감염자를 병원으로 보냈습니다. 한 여성은 영구적 인 신장 손상을 입었고 소송을 제기 , 레스토랑 체인의 명성을 더욱 훼손합니다.
다음 : 한 가족은 이번 발발로 인한 소송에서 수백만 달러를 벌었습니다.
2000 : 시즐러
오염 된 수박이 발병의 일부 원인 일 수 있습니다. | Magone / iStock / Geety 이미지
약 150 명의 위스콘신 주민들이 대장균 감염에 걸렸습니다. Sizzler 레스토랑에서 식사 . 발병으로 자녀가 사망 한 한 가족은 결국 Sizzler의 육류 공급 업체와 1,350 만 달러 합의에 동의했습니다.
다음 :이 레스토랑 체인은 더 이상 미국에서 영업하지 않습니다.
2003 : Chi-Chi
치명적인 식중독 발생은 파와 관련이 있습니다. | amnachphoto / iStock / Getty 이미지
미국 역사상 가장 널리 퍼진 A 형 간염 발병으로 최소 650 명이 병에 걸렸습니다. 4 명이 사망 한 후이 발발은 전국적인 뉴스가되었고 치치는 그 결과로 명성을 얻은 히트에서 회복 할 수 없었습니다. 더 이상 미국이나 캐나다에서 운영되지 않습니다.
다음 :이 회사는 소송이 얼마나 비싸다는 것을 어렵게 배웠습니다.
2006 : Wendy ’s
일부 Wendy ’s 레스토랑의 양상추가 E. coli에 감염되었습니다. | Jetcityimage / iStock / Getty 이미지
유타에있는 Wendy ’s 레스토랑에서 대장균에 감염된 양상추를 제공 한 결과 또 다른 발병이 발생했으며 많은 법적 비용이 발생했습니다. 1999 년 KFC 소송으로 이어졌던 똑같은 병에 걸린 사람은 3 명이다. 여러 소송 접수 된 후 나중에 해결되었습니다.
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다음 : 분명히 2006 년은 패스트 푸드에있어 나쁜 해였습니다.
2006 : 타코벨
양상추는 다시 Taco Bell에서 식중독 발생의 주범이었습니다. | lawcain / iStock. 게티 이미지
2006 년에도 상추 때문에 71 명이 Taco Bell에서 식사를 한 후 E. coli에 감염되었습니다. 때문에 여러 사람이 신부전을 겪었습니다 그 결과, 캘리포니아주는 사람이 섭취 할 수 있도록 움푹 들어간 잎이 많은 녹색 채소를 취급하는 사람들에 대해 새로운 표준을 시행했습니다.
다음 :이 식당은 실제로이 목록에 두 번 나타납니다.
2008 : 지미 존
Jimmy John은 몇 차례의 식중독 발생 후 결국 메뉴에서 콩나물을 제거했습니다. | Mladen Antonov / AFP / Getty 이미지
오염 된 콩나물은 Jimmy John의 식당과 관련된 여러 대장균 발병 중 첫 번째 원인이었습니다. 체인은 결국 인기 샌드위치 애드온 제공을 중단해야했습니다. 5 건의 식중독 발생 5 년 이내에
다음 : 상추가 그렇게 나쁜 랩을받는 데에는 이유가 있습니다.
2013 : 페데리코의 멕시코 음식
양상추가 다시이 식중독 발생의 주범이었습니다. | Naked King / iStock / Getty 이미지
아리조나에있는 페데리코의 멕시칸 푸드 레스토랑에서 제공되는 대장균에 오염 된 상추를 먹은 후 거의 100 명이 병에 걸렸습니다. 식당 체인은 많은 어린이들이 영향을 받았기 때문에 발병 후 여러 번의 소송에 직면했습니다.
다음 : 이번에는 콩나물과 관련이 없습니다.
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2013 : 지미 존스 (다시)
이번에는 오이가 지미 존스의 문제였습니다. | SednevaAnna / iStock / Getty 이미지
오염 된 콩나물이없이 샌드위치 회사는 안전하다고 생각했습니다. 그들은 틀 렸습니다. 이번에는 멕시코에서 수입 한 오이로 인해 9 명이 병에 걸렸습니다. Jimmy John ’s는 여전히 잘 지내고 있기 때문에 여러 대장균 발생 중 적어도 장기적으로는 판매에 영향을 미치는 것으로 보이지 않았습니다.
다음 : 이번에는 직원의 잘못이었을 수 있습니다.
2015 : 치 폴레
Chipotle은 식품 안전 관행을 검토하기 위해 하루 동안 모든 레스토랑을 폐쇄했습니다. | Marcnorman / iStock / Getty 이미지
2015 년은 Chipotle에게 나쁜 해였습니다. 노로 바이러스, 대장균, 살모넬라 균의 발병으로 수백명이 병에 걸렸고 많은 사람이 입원했습니다. 명성에 걸렸을뿐만 아니라 체인은 식품 안전 '회의'를 위해 하루 동안 모든 위치를 폐쇄해야했기 때문에 사업을 잃었습니다.
다음 :이 애리조나 레스토랑은 제대로 이해하지 못하는 것 같습니다.
2017 : 부리 토 딜라이트
식품 안전 위반은 Burrito Delight 레스토랑에서 계속되는 문제였습니다. | Elena_Danileiko / iStock / Getty 이미지
여러 콜로라도 카운티의 사람들이 병에 걸렸습니다. 살모넬라 발생 적어도 20 명을 병 들게합니다. 2015 년부터 Burrito Delight 레스토랑은“식품 오염이나 질병에 기여할 가능성이있는”많은 위반으로 표시되었으며, 그 중 상당수는 반복적 인 위반이었습니다.
다음 : 많은 식당이이 과정에서 돌아올 수 있지만, 많은 식당이 돌아 오지 않습니다.
일부 레스토랑은 다시 돌아 오지 않습니다
일부 기업은 나쁜 평판에서 회복하지 못합니다. | Wavebreakmedia / iStock / Getty 이미지
치치 만이 치명적인 식중독 발생으로 실패한 사업은 아니 었습니다. 식료품 점 , 포장 공장 및 소규모 기업 (반발 후에도 물러 설 재정적 수단이 반드시 필요하지는 않음)은 식품 오염이 확산 될 때 항상 회복 할 수 없습니다.
다음 : 이러한 광범위한 질병과 사망 사례에 대해 누가 가장 탓할까요?
식당 직원이 잘못 했습니까?
직원을 비난해야합니까? | Scott Eisen / Getty 이미지
아픈 직원은 Chipotle의 2015 년 노로 바이러스 발병에 대한 책임이 있었지만 고객이 식당의 음식을 먹어서 아플 때 항상 잘못은 아닙니다. 치명적인 식중독 발생은 유통의 양쪽 끝에서 제대로 검사되지 않은 식품으로 인해 종종 발생합니다. 따라서 제조업체와 레스토랑 모두 대부분의 책임을지고 있습니다.
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