타파스 파티에 딱 맞는 14 개의 작은 접시
타파스는 작은 물기와 작은 접시의 스페인 전통입니다. 다양한 것을 시도 할 수있는 좋은 방법이며 공유에 초점을 맞춘 사교적 인 식사입니다. 와인이나 상그리아, 친구들과 함께 모여 즐거운 시간을 보내고 좋은 대화를 나누는 것이 가장 좋습니다. 일부 타파스는 뜨겁고 일부는 차갑고 일부는 매우 간단하며 일부는 준비하는 데 시간과주의가 더 필요합니다. 많은 사람들이 타파스를 식당의 옵션으로 만 생각합니다. 타파스는 많은 조정이 필요하고 자신의 부엌에서 혼자서 많은 요리를 뽑아 낼 계획을 가지고 있기 때문에 모두가 함께 나눌 한두 가지를 가져 오면 집에서 작은 파티에 적합합니다. 군중. 여기에서 우리는 멋진 축제를 위해 선택할 타파스 목록을 모았습니다!

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단일 성분 채식 타파스
이것들은 쉽게 죽을 수 있으며 뜨거운 프라이팬, 약간의 좋은 올리브 오일, 약간의 바다 소금이 필요합니다. 파티를 위해 적어도 두 개를 선택하십시오.
1. Padron 고추 타파스 스테이플이며 스페인 룰렛으로 알려져 있습니다. 고추는 달콤한 삶을 시작하고 길어질수록 열을 얻습니다. 일반적으로 파 드론 페퍼는 1½ ~ 2 인치에서 달콤하고 2½ ~ 3 인치에 도달하면 매운 맛이납니다.하지만 매운 맛이 나고 끔찍하게 매운 고추에 놀라는 경우가 많습니다! 재미있는 파티 요리이고 준비하기 정말 쉽습니다. Bon Appétit의이 레시피에서 Epicurious를 통해 , 그들은 단순히 뜨거운 프라이팬에 물집이 생기고 바다 소금과 함께 버립니다. 파 드론 고추를 구할 수 없다면 일본 산 시시 토 고추를 찾으세요.
두. 달콤하고 짭짤한면을 좀 더 보려면 다음을 시도하십시오 볶은 날짜 올리브 오일과 바다 소금으로 Food52에서 . 요리 할 때 따뜻한 대추가 녹고 카라멜 향이 정말 터집니다. 아마도 Food52에서 언급했듯이 이들을 제공하는 가장 좋은 방법은 약간의 올리브 오일로 희석 한 그리스 요구르트 풀을 사용하는 것입니다. 토스트 바게트 조각으로 모두 퍼 내십시오.
3. 튀긴 허브 아몬드 이것처럼 더 키친 타파스 파티에서 먹기 좋은 간식입니다. 약간 연기가 나고, 초 본질이 약간 있고, 맛있게 바삭 바삭합니다.
4. 절인 올리브 타파스 스테이플입니다. 가서 가게에서 몇 가지를 가져 가거나 직접 양념을 할 수도 있습니다. 이 레시피는 푸드 네트워크 로즈마리, 레드 칠리, 오렌지, 파프리카를 특징으로하는 올리브는 더 많은 올리브를 생산하고, 취향에 맞게 조절할 수 있으며 매장에서 특제 절인 올리브를 사는 것보다 저렴합니다. 기름이 없어진 후 남은 기름으로 요리하는 것이 좋습니다!
5. 토마토 빵 빵을 먹는 가장 쉽고 맛있는 방법 중 하나입니다. 이탈리아 브루스케타 팬과 시간과 노력을 절약하는 팬이라면 토마토 혼합물을 얹은 구운 바게트 인 스페인 식 팬 콘 토 메이트를 좋아할 것입니다. 승자입니다. 이것을 확인하십시오 뉴욕 타임즈 지침을위한 조리법.
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간단한 고기 타파스
당신이 어느 나라에 있느냐에 따라 스페인은 해산물만큼이나 돼지 고기 제품에 대해서도 심각합니다. 타파스 파티를 위해 이들 중 하나 또는 두 개를 선택하십시오.
6. 스페인의 초리 조 멕시칸 초리 조는 날 것과는 달리 경화 된 소시지를 먹을 준비가되어 있습니다. 이 레시피에서 마사 스튜어트 쵸 리조는 허브와 오렌지 향이 듬뿍 담긴 와인에 썰어 끓입니다. 이쑤시개와 함께 제공하고 끓는 액체를 뿌립니다.
7. 전형적인 멸치가 마음에 들지 않더라도 멸치 시도. 그들은 스페인산 흰 멸치이며, 당신이 보던 갈색 멸치보다 더 신선하고 맛이 훨씬 더 깨끗합니다. 이 레시피에서 심각한 먹거리 , 그들은 구운 고추와 함께 빵에 제공됩니다. 좋은 와인 한 잔으로 완벽합니다.
8. 빠르고 쉬운 스페인어 스타일 오징어 에서이 15 분 조리법 이상을 보지 마십시오. BBC . 신선하고 달콤한 아기 오징어와 매운 토마토 소스를 결합합니다. 딱딱한 바게트 조각과 함께 제공하십시오.
9. 세라노 햄 이탈리안 프로슈토처럼 스페인에서 인기있는 또 다른 경화 돼지 고기 제품입니다. 짭짤하고 달콤한 타파스 요리의 경우 작은 공이나 허니 듀 멜론 덩어리를 얇게 썰어서 꼬치 나 이쑤시개로 고정합니다. 고급 요리 그렇습니다. 멜론을 야채로 바꾸고 싶다면 아스파라거스를 사용해보세요. 가게 .

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메인 이벤트 플레이트
이 타파스는 쇼의 스타입니다. 조립하는 데 시간이 조금 더 걸리고 빵에 토마토를 얹거나 올리브를 얹는 일에 더 관여하지만 노력할만한 가치가 있습니다. 타파스 파티에서이 중 적어도 하나를 목표로 삼으십시오.
10. 소금 대구 또는 bacalao는 스페인 해안의 주류입니다. 저녁 앙트레의 메인으로 자주 먹지만 조금씩 맛있게 만들어요 대구 고로케 , 또는 튀김. 이 짭짤하고 튀긴 스낵은 따뜻하거나 차갑게 제공되므로 필요한 경우 미리 만들 수 있습니다. 이 레시피 시도 차우에서 .
열한. 당신이 알고 있다고 생각하는 것을 잊어라 또띠야 , 스페인에서는 딥 디쉬 포테이토와 에그 프리 타타 오믈렛이기 때문입니다. 크로케 타와 마찬가지로 또띠야도 상온에서 따뜻할 때와 같이 자주 제공됩니다. 스미 텐 키친 미리. 타파스에 제공하기 위해 작은 쐐기 또는 사각형으로 슬라이스하십시오.
12. 파타 타스 브라 바스 마늘이 든 마요네즈와 매운 토마토 소스를 곁들인 바삭 바삭한 감자입니다. 푸틴에 대한 스페인의 대답이지만 삐걱 거리는 치즈 커드가 없습니다. 가장 좋아하는 바 스낵과 타파스 요리이며 우리는 레시피를 좋아합니다. Flavor에서 .
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13. 호랑이 mejillones rellenos라고도 알려진는 스페인 식 박제 홍합입니다. 홍합을 좋아하지만 식감을 좋아하지 않거나 새롭고 흥미 진진한 먹는 방법을 찾고 있다면 여행자의 도시락 . 잘게 썬 홍합은 토마토, 후추, 양파로 요리 한 다음 감미로운 베 샤멜로 덮은 다음 튀 깁니다. 어떻게 잘못 될 수 있습니까?
14. 알 본디 가스 스페인 미트볼이고 미트볼은 항상 파티에서 인기가 있습니다. 매콤한 레드 칠리 소스로 제공되며 혼합물 자체는 아루 굴라, 포블 라노 페퍼, 바삭 바삭하고 짭짤한 코티 자 치즈로 맛을 낸 쇠고기입니다. 레시피 가져 오기 맛있게 드세요 .
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